Saturday Coffee: Tempat Seduh Manual Kopi Lokal
Siapa bilang kopi itu pasti pahit rasanya? Dengan metode seduh tertentu, rasa kopi yang muncul tidak hanya pahit. Lidah kita juga akan merasakan manis (sweet), asam (sour), dan asin (salt) … Continue reading
Indonesia Coffee Events 2015: Ajang Barista Unjuk Kebolehan
Asosiasi Kopi Spesialti Indonesia (AKSI / Specialty Coffee Association of Indonesia atau SCAI) kembali menggelar kompetisi untuk para barista di tanah air. Terdapat empat kategori kompetisi yang terdiri dari Indonesia … Continue reading
Filosofi Kopi: Mengadaptasi dengan Hati
Tantangan film adaptasi adalah memuaskan imajinasi pembaca. Sederetan film adaptasi dari karya penulis Indonesia, Dewi ‘Dee’ Lestari, telah membuktikan hal itu. Pembaca tak puas. Kecewa. Namun, cerita adaptasi yang satu … Continue reading
MUG Coffee: Tempat Bersantai Baru di Depok
Kedai kopi yang sedang hip seantero Depok raya, apalagi kalau bukan MUG Authentic Coffee Atjeh (selanjutnya disebut MUG Coffee). MUG Coffee resmi dibuka akhir tahun 2014 lalu. Menyajikan beragam racikan kopi berbahan … Continue reading
teras kata 